เคล็ดลับชงกาแฟ เอสเพรสโซ่และอเมริกาโน่ จากเครื่องชงกาแฟ Nespresso

[Unyana]

อย่างที่เราทราบกันดีว่าการชงกาแฟสดคืองานละเอียดเป็นเครื่องดื่มที่มีทั้งรสชาติที่อร่อยและความหอมที่ไม่เหมือนกับการชงกาแฟสำเร็จรูปทั่ว ๆ ไป ด้วยเหตุนี้เองหลาย ๆ คนจึงชอบที่จะดื่มกาแฟสดเป็นประจำทุกวันตัวช่วยที่ช่วยทำให้การชงกาแฟสดเป็นเรื่องง่ายกว่าที่เคยนั่นก็คือเครื่องชงกาแฟที่สามารถทำกาแฟสดได้อย่างมีคุณภาพสามารถดึงความอร่อยของแคปซูลกาแฟให้ออกมาชัดเจน ซึ่งถ้าหากคุณเป็นคนหนึ่งที่อยากจะดื่มด่ำกับความหอมความเข้มแบบเต็มอิ่มในทุก ๆ วัน สูตรชงกาแฟ ที่เรานำมาแนะนำกันในวันนี้ก็คือสูตรชงกาแฟเอสเพรสโซ่และ อเมริกาโน่ (เพิ่มเติมที่นี่ https://www.nespresso.com/th/th/americano) จากการใช้ เครื่องชงกาแฟสดอัตโนมัติ Nespresso รับรองว่าเด็ดอย่างแน่นอน

ก่อนที่จะดู สูตรชงกาแฟ เราจะต้องเตรียมความพร้อมของอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ใช้ในการชงกาแฟดำรสชาติเข้มข้นกันก่อน ซึ่งจะประกอบไปด้วยหัวใจหลักอย่างเครื่องชงกาแฟโดยเครื่องชงกาแฟที่เหมาะสำหรับการชงกาแฟดำก็คือเครื่องชงกาแฟที่สามารถทำได้ทั้งการชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ่และชงกาแฟแบบลุงโก ซึ่งกาแฟทั้งสองแบบนี้ก็จะมีความเข้มที่แตกต่างกันตามปริมาณสัดส่วนของน้ำร้อนที่ใช้ในการชงกาแฟนั่นเองความพิเศษของเครื่องชงกาแฟจาก Nespresso คือมีโปรแกรมในการกดชงกาแฟอัตโนมัติ เพียงแค่กดปุ่มเปิดเครื่องเลือกแคปซูลกาแฟใส่ลงไปในช่องใส่แคปซูล จากนั้นเติมน้ำสะอาดในกระบอกใส่น้ำให้เต็มกระบอกหรือตามปริมาณที่ต้องการจะชงแล้วกดปุ่มชงกาแฟที่อยู่ทางด้านบนของตัวเครื่องก็จะได้กาแฟที่หอมเข้มอย่างที่ต้องการแล้ว สำหรับใครที่เน้นการใช้งานที่เป็นการชงกาแฟดำ ขอแนะนำเครื่องชงกาแฟรุ่น Essenza Mini เป็น เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก ไซส์กะทัดรัด มีดีไซน์สวยเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในสไตล์แบบมินิมอล มีน้ำหนักเบาตัวเครื่องมีรูปทรงที่ช่วยให้ประหยัดพื้นที่สามารถที่จะนำไปวางตามตำแหน่งที่ต้องการได้ทุกที่ ที่สำคัญช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าลดการใช้พลังงานหลังจาก 3 นาที ตัวเครื่องทำความร้อนได้ดีและไว ตอบโจทย์การชงกาแฟแบบเร่งด่วนในช่วงเวลาเช้า ๆ ที่ต้องออกเดินทางไปทำงานหรือทำธุระต่าง ๆ ได้

เมื่อเรามีตัวช่วยสุดปังกันแล้วก็มาลุยกันต่อด้วยเมนูกาแฟสุดอร่อยกันได้เลย นั่นก็คือเมนูกาแฟ เอสเพรสโซ่ เคล็ดลับความอร่อยของกาแฟเอสเพรสโซ่คือการใช้วัตถุดิบที่ดีและมีคุณภาพโดยตัวแคปซูลกาแฟที่เราจะนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูนี้ก็คือ Cape Town Envivo Lungo เป็นการนำเอากาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าจากอินเดียที่มีคุณภาพและกาแฟโรบัสต้าจากเม็กซิโกที่ผ่านการคั่วระดับกลางมาผสานเข้าไว้ด้วยกัน มอบรสชาติความเข้มและกลิ่นไม้แบบอ่อน ๆ ช่วยให้ผู้ที่ดื่มกาแฟมีความผ่อนคลายมากยิ่งขึ้น วิธีการชงเมนูนี้ก็เพียงแค่นำเอา แคปซูลกาแฟ ใส่ลงไปในเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติเลือกชงเมนู เอสเพรสโซ่ วางถ้วยกาแฟร้อนรอตรงตำแหน่งเพียงไม่นานน้ำกาแฟไหลรินลงสู่แก้วเป็นอันเสร็จเรียบร้อย
เมนูถัดมาก็คือเมนูกาแฟดำที่มีความเข้มเช่นกันแต่มีความเบาบางกว่ากาแฟเอสเพรสโซ่ นั่นก็คือเมนูกาแฟ อเมริกาโน่ ส่วนผสมของเมนูนี้คือ แคปซูลกาแฟ และน้ำร้อนโดยมีสัดส่วนอยู่ที่ 1 : 1 คือ กาแฟแบบเอสเพรสโซ่ 1 ส่วนและน้ำร้อน 1 ส่วน รสชาติที่ได้จะมีความกลมกล่อมและความลงตัวแบบพอดี
เป็นยังไงกันบ้างสำหรับเมนูกาแฟร้อนแต่ละเมนูที่แนะนำเรียกได้ว่าสามารถนำไปทำตามได้จริงพร้อมไปอร่อยฟินได้ทุกเมนู นอกจากนี้ Nespresso ก็ยังมีเมนูกาแฟนมจาก เครื่องตีฟอง ดี ๆ มากมายอีกด้วย