จากธุรกิจผ้าไหมดีกรีระดับโลกสู่การทำเกษตรกรรมและการท่องเที่ยวทำให้เราได้รู้จักจิม ทอมป์สันในรูปแบบใหม่ซึ่งเป็นมากกว่าร้านค้าที่จำหน่ายสินค้าผ้าไหมไทย แต่ยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรสร้างสรรค์ในนาม “จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม” แห่งจังหวัดนครราชสีมา ตั้งอยู่ห่างจากอำเภอปักธงชัย อันเลื่องชื่อในเรื่องผ้าไหมไปเพียง 25 กิโลเมตรเท่านั้น จิม ทอมป์สัน ฟาร์มถือกำเนิดขึ้นบนเนื้อที่กว่า 600 ไร่ในปีพ.ศ. 2531 โดยเริ่มจากเป็นแหล่งผลิตไข่ไหมจำหน่ายให้กับสมาชิกเกษตรกรเพื่อรับซื้อรังสดในการผลิตเส้นไหมและเป็นพื้นที่ปลูกหม่อนอันเป็นอาหารหลักของหนอนไหม ต่อมาได้ขยายแนวคิดในการปลูกพืชผักและดอกไม้นานาชนิด รวมถึงการเปิดฟาร์มให้บุคคลทั่วไปได้เข้าชมบรรยากาศและเรียนรู้ประสบการณ์ด้านการเกษตร รวมถึงการเรียนรู้วงจรชีวิตของหนอนไหมมาตั้งแต่ปีพ.ศ. 2544